koffiestampers

Een uitklopbak is enorm handig wanneer je een fanatieke barista in huis hebt. Geen geknoei meer met koffiegruis dat overal lijkt op te duiken: in de gootsteen, naast de vuilbak, bij het koffie-apparaat, ... . De portafilter kan simpelweg op de bar uitgeklopt worden, waarbij al het koffieprut in de bak belandt. Vervaardigd uit roestvrij staal, met zwart rubberen afwerking en bar. Met een diameter van 16 cm, weegt 1,2 kg.

Opvallend oranje uitklopbakje voor het reinigen van de portafilter van het espresso-apparaat. Deze kleine versie, goed voor 15 dubbele koffieprut restjes, is een ideale aanwinst voor de thuisbarista. Het moderne design past binnen het volledige, kwaliteitsvolle gamma van Cafelat en oogt eenvoudig maar aantrekkelijk en praktisch. De bar waarop je de filter dient af te kloppen, bestaat uit met RVS verstevigd rubber, dat het geluid van het kloppen dempt. Om het ABS bakje te ledigen, hoef je simpelweg de bar uit de gleuven te heffen. Het geheel mag in de vaatwas, maar kan eigenlijk evengoed met water en een weinig afwasmiddel afgespoeld worden. Een antislip-laagje in rubber voorkomt dat de bodem wegglijdt bij het kloppen. Hoogte: 13cm, gewicht: 270g. Ook verkrijgbaar in rood en zwart.

Met dit tamperstation kan je op professionele wijze de portafilter aanstampen. Uitermate geschikt voor koffiebars, restaurants of cafés, maar evenzeer voor alle barista's die ook thuis graag van een degelijke espresso of cappuccino genieten. Het compacte hulpmiddel bestaat uit een RVS frame met daarrond een rubberen antislip laagje voor een uitstekende stabiliteit. Met een enkele of dubbele portafilter kan je via de voorkant 'tampen', terwijl je voor een bodemloze portafilter het steuntje eenvoudigweg omdraait. Dit hulpje is ideaal om zonder al te veel druk de koffie tot de juiste hoeveelheid te brengen, waarbij al het onnodige koffiedik of vuil mooi naast de filter belandt. Meet (H x B x D): 6,5 x 9,5 x 10,5 cm, weegt 380 g. Voor een meerprijs te verkrijgen in 'STEEL' versie.

Vele barista's kloppen hun portafilter leeg op de hoek van het tafelblad, tot grote ergernis van de wederhelft. Deze 'Corner' tampermat biedt dan ook de ideale oplossing. De over de hoek hellende rubberen mat past dankzij een compact ontwerp perfect op het werkblad, terwijl het overhellende gedeelte kort genoeg is om de onderliggende lades of kastdeuren niet te hinderen. Mits enige voorzichtigheid in het hanteren van de portafilter, zou er geen slip mogen veroorzaakt worden. De mat is 21 cm breed en 14,5 cm diep, met een overhang van 4 cm. Gewicht: 430 g.

Een tampingmat biedt de ideale oplossing om zonder knoeien de koffie aan te stampen en onder de molen te gebruiken. Uitstekende aanvulling voor je barista assortiment. Uit vlak mat zwart rubber, dat gedurende twaalf maand zorgvuldig getest werd om een hoge duurzaamheid, geur- en smaakloosheid te garanderen. Met een lengte van 26 cm achteraan en 22 cm vooraan. Diepte: 21 cm, gewicht: 570 g.

Must have voor de gepassioneerde barista. Heel leuk design in de vorm van een uitgelopen espressovlek. De mat zwarte tampermat helt over de hoek verder, wat niet enkel visueel voor een boeiende extra zorgt, maar bovendien de mogelijkheid biedt om tegen de hoek van het tafelblad te kloppen. De mat is vervaardigd uit meermaals getest rubber, zodat het geen smaak of geur afgeeft, erg duurzaam is en bovendien nog fraai oogt ook. Weegt 182g.

Geïnspireerd op een geurende 'drop' espresso die in het kopje valt, oogt het design van deze koffieaanstamper elegant en tijdloos. De elegante greep ligt bovendien erg comfortabel in de hand. Vervaardigd uit stevig, satijn geborsteld aluminium. De tamper heeft een totale hoogte van 9 cm en weegt 380 g.

Elegante koffieaanstamper 'Drop' uit rvs en hout, met 'Zebra' reliëf. Het vloeiende design is geïnspireerd op een heerlijke druppel geurende espresso die in het kopje valt. Bijgeleverde beschermhoes in zwart rubber. De aanstampende cilinder heeft een diameter van 5,8 cm. Met een totale hoogte van 9 cm en een gewicht van 300 g. Ook beschikbaar in roodkleurig pallisanderhout.

Deze tamper 'Pillar', waarmee je de koffie kan aanstampen bij het bereiden van espresso's. Ligt heel comfortabel in de hand, dankzij de afwerking in oranje rubber. De verticale ribbels voorzien van een goede grip. De koffietamper is ook verkrijgbaar met een rode of zwarte afwerking. Aanstampgedeelte is vervaardigd uit inox. Hoogte: 9cm, gewicht: 330g. Bijgeleverde afschermhoes.

Een echte barista kent heus de frustratie van het reinigen van de portafilter. Steeds opnieuw blijft het een geknoei om het koffiegruis op een deftige wijze uit de filter te halen. Daarom is deze 'knockbox' of uitklopbak een uitstekende aanwinst. Je klopt eenvoudigweg de filter leeg op de door rvs verstevigde rubberen bar, die het kloppende geluid dempt. De bodem van de bak uit ABS kunststof heeft bovendien een antislip-laag uit rubber, voor een hoge stabiliteit. Heel aantrekkelijk, sober design dat zowel in huis als in een commerciële omgeving niet zal misstaan. Met een hoogte van 16 cm, weegt 500 g. Kan tot 50 dubbele reinigingen bevatten voor het bakje geledigd dient te worden.

Uitstekend accessoire voor de doorwinterde barista. Met deze praktische hanger van Cafelat kan je de koffieaanstamper of tamper gemakkelijk aan de wand hangen, altijd binnen handbereik maar zonder in de weg te liggen. De houder kan bevestigd worden met schroeven of met een sticker, en past bij alle Cafelat tampers. Geschikt voor een diameter van 5,8 cm. Vervaardigd uit kunststof, met een zwarte rubberen coating. Weegt 60 g.