sauteuses

Voor culinaire toppers mag je zeker rekenen op deze sauteerpan - gamma Accademia - van Lagostina. Vervaardigd uit hoogwaardig inox en ontworpen met een kenmerkend elegante Italiaanse stijl, beleef je fantasierijke keukenavonturen met deze sauteuse. Daarbij maakt deze serie gebruik van de Fiveply technologie, een meerlagige bodem met uitstekende warmtegeleidingsfunctie. Binnen de collectie Accademia zijn er tevens tal van (pasta)kookpotten, sauspotjes, een wok, steelpan en vergiet te vinden.

Inductiemateriaal heeft het voordeel de hitte veel rapper en gelijkmatig te verspreiden, waardoor een optimale bereiding gecreëerd wordt. Gefabriceerd uit één geheel bestaat Magnetik uit drie lagen materiaal: Een enkele laag aluminium zit bevat tussen twee lagen roestvrij staal.

Met dit uitgebreid inox 18/10 Magnetik gamma kan iedereen aan de slag! Door de toepassing van ergonomische handgrepen verbrand je jezelf niet bij het op tafel zetten van je gerechten, en handige overloopranden schakelen het risico morsen uit. Een maataanduiding vind je aan de binnenzijde. Kook je graag vetvrij? Dan vind je vast je gading binnen de drie opties pannen met antikleeflaag.
Hier afgebeeld: De Sauteerpan Chef met antikleeflaag en deksel.

Sauteerpan met glazen deksel, binnen- en buitenkant van de pan zijn vervaardigd uit keramiek. Dit materiaal is uitermate geschikt om je vlees een goedkleurig, knapperig laagje te bezorgen mits toevoeging van vetstof. Het kan bovendien het intensief gebruik van metalen spatels verdragen, aangezien het zeer krasbestendig is. Daarenboven is keramiek heel gemakkelijk te reinigen. Binnenin de bodem zit een inox plaat vervat, om een grote stevigheid te garanderen. Mag op alle vuren gebruikt worden, ook inductie. Met een diameter van 24cm, handvat uit bakeliet.

Een sauteerpan met twee handvaten is een stuk makkelijker te verplaatsen. Maar uiteraard kies je zelf of dit jouw voorkeur draagt. De sauteerpan is vervaardigd uit een hoogwaardig composietmateriaal van aluminium en RVS. Deze staallegering heeft een zevenlagige structuur en weet hierdoor een optimale warmteverspreiding te genereren: de temperatuur zal zich met andere woorden snel én gelijkmatig over de steelpan te verspreiden, zodat jouw bereidingen eveneens gelijkmatig kunnen garen. Het handvat is gemaakt uit gegoten RVS en zit vastgeklonken met klinknagels.

Deze sauteerpan met rechtopstaande rand is vervaardigd uit een hoogwaardig composietmateriaal van aluminium en RVS. Deze staallegering heeft een zevenlagige structuur en weet hierdoor een optimale warmteverspreiding te genereren: de temperatuur zal zich met andere woorden snel én gelijkmatig over de steelpan te verspreiden, zodat jouw bereidingen eveneens gelijkmatig kunnen garen. Het handvat is gemaakt uit gegoten RVS en zit vastgeklonken met klinknagels. Ideaal voor het sudderen van heerlijke vleesgerechten.

In deze steelpan sauzen bereiden is een waar plezier. Zo is de overgang tussen de bodem en de wand mooi afgerond, zodat je probleemloos egale sauzen kunt opkloppen, zonder dat er zich bloemresten vasthechten. Daarenboven is deze steelpan vervaardigd uit een hoogwaardig composietmateriaal van aluminium en RVS. Deze staallegering heeft een zevenlagige structuur en weet hierdoor een optimale warmteverspreiding te genereren: de temperatuur zal zich met andere woorden snel én gelijkmatig over de steelpan te verspreiden, zodat jouw bereidingen eveneens gelijkmatig kunnen garen. Het handvat is gemaakt uit gegoten RVS en zit vastgeklonken met klinknagels.

Deze Provençaalse sauteerpan is ideaal voor het bereiden van fijne vleesgerechten, groenteschotels en paella's voor de ganse familie. Hij wordt geleverd met deksel. In tegenstelling tot de andere sauteerpannen is deze Provençaalse sauteerpan voorzien van twee handvaten, in plaats van één handvat en een steel, waardoor hij heel erg gemakkelijk te hanteren is. De sauteerpan is vervaardigd uit gehard geanodiseerd aluminium en geleidt bijgevolg op excellente wijze de warmte. Met kwaliteitsvolle antikleeflaag, die het aanbranden van delicate etenswaren zal voorkomen en geen PFOA's bevat.

Deze vierkante sauteerpan is uitgerust met een revolutionaire antikleeflaag. De ultrafijne antikleeflaag is namelijk vervaardigd uit echte diamantkristallen waardoor het ongelooflijk hard en onkrasbaar is en bovendien verbazend goed de warmte geleidt. De sauteerpan zelf is vervaardigd uit gietaluminium - 6 mm - waardoor de bodem niet kan vervormen. Gietaluminium is een uitstekende warmtegeleider en zal ervoor zorgen dat de warmte gelijkmatig over het volledige oppervlak van de pan verspreid wordt voor een perfect bakresultaat. De combinatie van de uitstekende antikleeflaag mét de exacte dikte van de bodem maakt deze pan perfect voor het dichtschroeien, korsten en deglaceren van voedingsmiddelen.

Deze ronde sauteerpan is uitgerust met een revolutionaire antikleeflaag. De ultrafijne antikleeflaag is namelijk vervaardigd uit echte diamantkristallen waardoor het ongelooflijk hard en onkrasbaar is en bovendien verbazend goed de warmte geleidt. De braadpan zelf is vervaardigd uit gietaluminium - 6 mm - waardoor de bodem niet kan vervormen. Gietaluminium is een uitstekende warmtegeleider en zal ervoor zorgen dat de warmte gelijkmatig over het volledige oppervlak van de pan verspreid wordt voor een perfect bakresultaat. De combinatie van de uitstekende antikleeflaag mét de exacte dikte van de bodem maakt deze pan perfect voor het dichtschroeien, korsten en deglaceren van voedingsmiddelen.

Deze vierkante sauteerpan is uitgerust met een revolutionaire antikleeflaag. De ultrafijne antikleeflaag is namelijk vervaardigd uit echte diamantkristallen waardoor het ongelooflijk hard en onkrasbaar is en bovendien verbazend goed de warmte geleidt. De pannenkoekenpan zelf is vervaardigd uit gietaluminium - 6 mm - waardoor de bodem niet kan vervormen. Gietaluminium is een uitstekende warmtegeleider en zal ervoor zorgen dat de warmte gelijkmatig over het volledige oppervlak van de pan verspreid wordt voor een perfect bakresultaat. De combinatie van de uitstekende antikleeflaag mét de exacte dikte van de bodem maakt deze pan perfect voor het dichtschroeien, korsten en deglaceren van voedingsmiddelen.

Deze hapjespan is vervaardigd uit gesmeed aluminium en beschikt over een extra sterke antikleeflaag. Om tot een perfecte garing te komen van alle ingrediënten, heeft Le Creuset gezorgd voor een uitstekende verdeling van de warmte. Bovendien past deze Forgées hapjespan op alle warmtebronnen, inclusief inductie. Een stevig handvat resulteert in efficiënt gebruik.
De pan heeft een diameter van 26 cm en een inhoud van 3,8 liter.

Deze lage kookpot - of sauteerpan - is voorzien van een zeer esthetische, witte keramische antikleeflaag. Deze antikleeflaag beschikt over optimale antikleefeigenschappen en voorkomt aanbranden tijdens het koken. Het materiaal is bijzonder hard, heeft een hoge hittebestendigheid, roest niet en raakt niet beschadigd wanneer je ze met een sponsje schoon schuurt. Al is dit laatste niet echt nodig, aangezien het antikleefoppervlak zeer gemakkelijk te reinigen is. Maar dit oppervlak is ook zeer ecologisch en mensvriendelijk. Het vervaardigen van de witte keramische coating gebeurt zonder de uitstoot van PFOA's, zodat het milieu en de fabrieksarbeiders niet aan schadelijke gassen worden blootgesteld en de antikleeflaag bevat overigens ook geen PTFE’s. Naast met zwarte handgrepen is de kookpot ook verkrijgbaar in oranje, zwart, wit, rood en violet.

Deze lage kookpot is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal 18/10, met een ingekapselde sandwichbodem met twee lagen RVS en één laagje aluminium in het midden. Hierdoor ontstaat een uitstekende warmtegeleiding, waarbij de warmte uniform met andere woorden verspreid wordt over de hele pan en alle ingrediënten gelijktijdig garen. Deze lage kookpot zal ook langer warm blijven dan een gewone kookpot. Hij is voorzien van een goed afsluitbaar deksel en stevige handvaten. Ook geschikt voor inductiekookplaten. Grootte: 24 cm.

De 'Cool+ technologie' voorkomt de warmteoverdracht tussen de kookpot en de steel, door middel van een stategische plaatsing van rode siliconen ringen. Hierdoor blijft de steel altijd lekker koel. Daarnaast is de sauteerpan ook voorzien van een universele bodem, TransTherm genoemd, bestaande uit een aluminium kern omkapseld met RVS, die de warmte weet vast te houden en te verspreiden over de volledige kookpot. De sauteerpan zal hierdoor ook na het uitzetten van het vuur nog lange tijd warm blijven. Vervaardigd uit Cromargan, het geregistreerde handelsmerk van WMF voor roestvrij staal 18/10. Cromargan bestaat uit een legering van 18% chroom, 10% nikkel en 72% staal. Geschikt voor alle warmtebronnen. Grootte: Ø 20 cm.

Tefal garandeert een langer gebruik van deze sauteerpan, tot twee maal langer zelfs. Dit dankzij enkele innovatieve technologieën zoals een 'Résistal' bodem en een 'Intensium' bekleding. 'Intensium' is een ultrasterke bekleding met holografisch 3D-effect, dat in feite uit een harde minerale basis bestaat. Dankzij deze bekleding kan je gezond bakken zonder vetstoffen en hij laat ook het gebruik van metalen spatels toe. ‘Resistal’ is dan weer een aluminium bodem met distributiekanaaltjes, die zorgen voor een perfecte warmteverdeling over de volledige oppervlakte van de pan, en die vervormingen tegengaat. Ook uitgerust met Thermospot 4. Dit is een geïntegreerde temperatuurindicator, met een rood symbool in het midden van de braadpan, die wanneer de braadpan de ideale baktemperatuur bereikt, effenrood wordt en zo aangeeft dat je kunt beginnen met bakken. Grootte: Ø 24 cm. ook verkrijgbaar in een groter formaat: Ø 26 cm (€ 50,49). Niet geschikt voor inductie.

Deze sauteerpan werd ontwikkeld op basis van een milieuvriendelijk concept. Het basismateriaal bestaat uit 100% gerecycleerd gegoten aluminium, dat een gelijkmatige warmteverspreiding garandeert. Bovendien zorgt gegoten aluminium voor een snellere en hogere temperatuurstijging en weet het de warmte uitstekend te behouden. Het handvat is voor 30% vervaardigd uit PEFC gelabeld hout, wat betekent dat de grondstof ontgonnen werd in duurzaam beheerde bossen. De pan is daarnaast voorzien van een anti-aanbaklaag aan zowel binnen- als buitenkant. De New Prometal Pro-laag is uitzonderlijk duurzaam dankzij zijn harde minerale basis en zijn door saffier verrijkte tussenlaag. Ideaal voor bewust en gezond koken met weinig of geen toegevoegd vet. Met bijgeleverd glazen deksel. Geschikt voor alle vuren, ook inductie. Afmetingen: diameter 24 cm. Kleur: chocoladebruin.

Sauteerpan met deksel, waarbij de dikte van de bodem en de wanden in gegoten aluminium perfect de warmte behoudt. Bovendien wordt een homogene warmteverspreiding gecreëerd, ideaal voor al je suddergerechten. Het stijlvolle contrast tussen het zwart van het aluminium en het inox van de ergonomische handvaten past naadloos in elke keuken met oog voor klasse. Daarbij wordt een duurzaam gebruik gegarandeerd dankzij de met klinknagels vastgehechte handvaten. Hygiënisch en onderhoudsvriendelijk door de anti-aanbaklaag aan de binnen- en buitenkant, die gerust in de vaatwas mag. Geschikt voor alle vuren, inclusief inductie, en mag in de oven. Diameter: 24 cm.

Deze sauteerpan is vervaardigd uit onder druk gegoten aluminium en heeft een 7 mm dikke bodem. Hierdoor is hij ijzersterk en onvervormbaar. De magnetische bodem kan alle platen aan, inclusief inductie. Voorzien van een antiaanbaklaag waarmee ook krassen voorkomen worden, is deze pan een kwalitatieve aanvulling voor uw pannencollectie. Ideaal voor het laten sudderen van curry's en andere sauzen of eenpansgerechten. Met ergonomische 'Soft Touch' steel en handvat, voor een goede hanteerbaarheid. Diameter 24 cm, ook verkrijgbaar in diameter 20 en 28 cm.

Deze sauteerpan is voorzien van twee handvaten, om het hanteren gemakkelijker te maken. Ideaal voor groenteschotels, fijne vleesgerechten of eenpansgerechten voor het hele gezin. Het onder druk gegoten aluminium waaruit de pan vervaardigd is, in combinatie met de 7 mm dikke bodem, zorgen voor een enorme vormvastheid. De sauteerpan is voorzien van een antikleef- en antikraslaag, waarin geen gebruik gemaakt werd van schadelijke PFOA. De magnetische bodem doet dienst op alle platen, ook inductie. De diameter bedraagt 20 cm. Ook te verkrijgen met diameter 24, 28 en 32 cm.

Deze conische sauteerpan is ideaal voor het maken van sauzen. Door haar specifieke vorm gaat roeren, mixen en gieten als vanzelf. Koper, een materiaal met een uitstekende warmtediffusie, gecombineerd met de duurzaamheid en het gemak van inox, bezorgt de sauteerpan die extra look en een professionele bruikbaarheid. Daarvan getuigd ook de magnetische bodem, die geschikt is voor alle platen, ook in geval van inductie. Ergonomisch handvat in gietijzer. Afmetingen: diameter 16 cm, dikte 2 mm. Ook verkrijgbaar in diameter 20 en 24 cm.