Tips
Top tips voor een warme Halloween-Holiday
Trick or treat! ‘t Is Halloween aan de deur...
De Herfstvakantie is alweer in zicht en dat betekent knusse dagen met warme choco, leuke familie activiteiten en Halloween op 31 oktober. Om je wat ideetjes te geven, blader je snel even door deze special ...   lees meer
cuizine.be
Vijf tips voor een geslaagde picknick
Een zomerse dag is de perfecte gelegenheid om te picknicken. Hou met de volgende vijf tips rekening en jouw picknick is altijd geslaagd.   lees meer
tips
Tien tips voor een geslaagde barbecue
De bekende Franse chef Stéphane Reynaud heeft al enkele kookboeken op zijn naam staan, en is bijgevolg niet aan zijn proefstuk toe. In zijn persoonlijke ode aan de barbecue wordt de chef zowaar lyrisch. De leukste tips uit het boek, die vind je hier.   lees meer
cuizine.be
Culinair uitstapje door Brussel met de Tram Experience
Wie een origineel bezoekje aan onze hoofdstad wil brengen, kan dat vanaf volgende week met een bord vol lekkers voor zich. Bij de Tram Experience kan je immers van 's lands grootste gastronomische klassiekers proeven, terwijl een opgeknapte tram je doorheen ...   lees meer
tips
Tip: hout in de badkamer
Vandaag hoef je geen schrik meer te hebben om hout toe te passen in de badkamer. Kies voor een weinig vochtgevoelige houtsoort en respecteer de plaatsingsvereisten, zo stelt het Belgian Woodforum.   lees meer
cuizine.be
Regels van de tafeletiquette, volgens de butleracademie
Een mooie tafel dekken, dat kunnen de meesten onder ons wel. Maar een tafel dekken volgens de eeuwenoude regels van de tafeletiquette, dat is heel wat anders. Robert Wennekes, voorzitter van The International Butler Academy in Valkenburg, opende zijn ...   lees meer
tips
De gouden regels voor het bewaren van wijn
Wijn kan je bewaren in een wijnkelder, in een andere donkere, vochtige ruimte aan een constante temperatuur of in een wijnklimaatkast. Ongeacht de ruimte die je in gedachten hebt, zijn er een aantal condities waar je niet van onder heen kan. Of het zal ...   lees meer
cuizine.be
Hoe opgevulde pralines maken?
Met de juiste benodigdheden en correcte richtlijnen maak jij probleemloos eigenbereide pralines. Al heb je er wel wat geduld voor nodig. Want chocoladerepen laten smelten en vullingen maken duurt dan misschien niet zo heel lang, maar tussendoor moet ...   lees meer
tips
Benodigdheden voor het maken van pralines?
Wie zelf thuis pralines wil maken, moet toch eerst nog even langs bij de kookwinkel. Wat heb je nu precies nodig? Een pralinevorm, paletmes, thermometer en decoratiepen zijn zeker geen overbodige luxe.   lees meer
cuizine.be
Een feestelijke, zomerse aankleding voor onze buitentafel
Wie een exclusief feestje wenst te organiseren, kan bij Nadine Winten terecht voor de perfecte setting, gaande van de zoektocht naar de meest unieke locatie tot de stijlvolle decoratie van de tafels. Bij deze partyplanner sprokkelden wij dan ook enkele ...   lees meer
tips
Decanteren en karafferen, dit moet je weten
Er bestaat wel degelijk een verschil tussen decanteren en karafferen. Ook champagne mag gekaraffeerd worden. En wist je dat dessertwijnen het best in een karaf met een voetje gekaraffeerd worden. Deze en nog veel andere handige weetjes rond decanteren ...   lees meer
cuizine.be
Tips voor de aankoop van wijnglazen
Een goed wijnglas moet aan een aantal essentiële voorwaarden voldoen. Voor je naar de winkel stapt om een voorraadje wijnglazen in te slaan, doe je er goed aan om deze aankooptips nog even na te lezen.   lees meer
tips
In gesprek met de Belgische Kampioen Barbecue - deel 2
In het tweede deel van ons gesprek met Dimitri Schoofs, de leider van de Belgische Kampioenen Barbecue, de BBCats, hebben we over handige barbecueweetjes. Hoe slagen we erin een lekker stukje vis op de barbecue te bereiden, hoe belangrijk zijn kruiden ...   lees meer
cuizine.be
In gesprek met de Belgische Kampioen Barbecue - deel 1
Barbecueën, het is een kunst. En het houdt heel wat meer in dan enkel wat worsten, koteletten en brochettes op de grill gooien. Dat weet ook Dimitri Schoofs, de teamleider van de BBCats, die in 2010 op het Belgisch Kampioenschap Barbecue samen met zijn ...   lees meer
tips
Wat je echt moet weten over messen
Japans of Europees? Gestanst of gesmeed? Keramiek of staal? Een kwaliteitsvol keukenmes weet je zo te herkennen wanneer je onderstaande zaken in acht neemt.   lees meer
cuizine.be
Wat je echt moet weten over antikleeflagen
Er bestaan de dag van vandaag verschillende soorten antikleeflagen. Antikleeflagen die al dan niet schadelijke stoffen bevatten, antikleefoppervlakken waar je vrolijk met een vork in mag schrapen, of toch beter niet, en antikleefpannen die je beter met ...   lees meer
tips
Tips voor de aankoop van een broodbakmachine
Waarop moet je letten bij de aankoop van een broodbakmachine? Wij overlopen een aantal zaken waarmee je zeker rekening dient te houden.   lees meer
cuizine.be
Bakken, doe je met welk type oven?
Een oven is een belangrijk attribuut bij het bakken. Bakken kan je met zowel een conventionele, als met een multifunctionele oven, en met de combi-stoomoven. Hieronder tekst en uitleg.   lees meer
tips
Elektrische snufjes voor de keukenprins(es)
Een elektrisch toestel, zoals een keukenrobot, blender of broodbakmachine, kan jouw taken in de keuken er veel makkelijker op maken. Het zijn leuke geschenken, die sommigen misschien niet zo snel voor zichzelf zullen kopen, maar die heel leuke zijn om ...   lees meer
cuizine.be
Klaar voor de feestdagen met deze funcookingtoestellen
Tijdens de feestdagen worden de fonduestellen, grillplaten en raclettetoestellen massaal uit de kast gehaald. Wij tonen er hier enkele, om jullie op weg te helpen, en wie weet vind je er wel eentje die je cadeau kunt geven.   lees meer
tips
1 2 3 ... 6 volgende >>
Shop On Site


  Je tuin, je groen, je lekkers: je nieuwste bundel Tuinschatten
Het boek Tuinschatten - Alle seizoenen in je moestuin, ademt een schat aan frisse informatie. Je ontdekt ...
  Livre d'Or
Vandaag reizen we met de vissersboten mee, op zoek naar die kleine gérnoars. Bij Juliette’s in ...
  De échte Italiaanse zomer op je bord
Isabella Cozzi brengt met Isabella’s Italiaanse Zomer het ultieme eerbetoon aan haar geliefde familiekeuken ...
  BBQ de luxe, met dank aan Stéphane Reynaud
Staat er een zomerse barbecue op de planning? Dan kan je natuurlijk altijd wel een kant-en-klaar vleespakket ...
meer kookboeken