Recepten
Hotel Transsylvanië: griezelen met je kids in de keuken - Monsterlijke spinaziesoep
Je kinderen hebben er misschien al over verteld? De film Hotel Transsylvanië laat ons binnenkijken in de wereld van de monsters. Weet je, ook zij smachten naar lekkere bordjes, heerlijk monsterlijke soepen!
Naar aanleiding van de filmlancering ...   lees meer
cuizine.be
Weelderige wintersalade: eigen recept
Januari: we zetten ons beste en gezondste beentje voor.
Een gure wind, die is nog steeds aanwezig. En toch kijken wij al uit naar vriendelijk lenteweer, naar een heerlijk frisse lunch... Net daarom geef ik jullie vandaag een eigen gevonden en getest ...   lees meer
recepten
Tagliata
Tagliata is voor wie graag puur eet, een absolute aanrader. Daar wij thuis opgegroeid zijn in een sterk italiaans getinte keuken, deel ik vandaag de wonderen van een overheerlijk licht tagliata diner ...   lees meer
cuizine.be
Recept: Een blend van warme koffie met thee. Why Not?
Koffie en thee zijn de twee meest populaire dranken ter wereld. Waarom zou men ze dan niet eens mengen? De Why Not? komt hier tot stand: de blend van twee aparten tot één uniek geheel. Ideaal voor een speciale brunch voor vrienden en familie. Laat maar ...   lees meer
recepten
Recept: Varkenshaas met pistachepesto
Een varkenshaasje op de barbecue is gegarandeerd een voltreffer. Dit pittige 'varkenshaasje met pistachepesto' uit het kookboek 'Barbecue & Plancha' van Stéphane Reynaud is één van onze zomerfavorieten, die zeer vaak op het grillrooster terecht zal komen ...   lees meer
cuizine.be
Recept: Kalfsrolletjes met tomatensalsa
Met deze 'kalfsrolletjes met tomatensalsa' gooi je hoge ogen op elke barbecuesessie. Dit recept komt uit het kookboek 'Buiten Eten' vol heerlijke recepten die de allerbeste smaken van de zomer op je bord toveren.   lees meer
recepten
Recept: Oester in shisovinaigrette en rammenas
Sergio Herman bereidt zijn oesters elk jaar op een andere manier. Hier vind je een fris gerechtje van oesters met rammenas en een vinaigrette van shiso. Uit 'Sergio kookt van oester tot zeetong'.   lees meer
cuizine.be
Recept: Dorade met citrus
Een gerecht dat ontegensprekelijk in een stoofpot van Le Creuset thuishoort. En ... uit één van de drie kookboeken van het Franse merk opgepikt is, zeer toepasselijk 'Stoofpotjes' genoemd.   lees meer
recepten
Karamels met zeezout
Het kookboek 'Kado's uit eigen keuken' bulkt van de lekkernijen die je graag aan vrienden en familieleden wenst te schenken, maar stiekem nog liever voor jezelf wil houden. Waaronder deze heerlijke, karamels met zeezout, een eenvoudig recept voor de ...   lees meer
cuizine.be
Gegrilde roodbaars met eekhoorntjesbrood en wilde cantharellen
In 'Het paddenstoelenboek' van Edwin Florès spelen paddenstoelen onvermijdelijk de hoofdrol. In dit recept zijn het wilde Hollandse cantharellen en eekhoorntjesbrood die het lekkere recept van gegrilde roodbaars op kruidenrisotto een winterse toets geven ...   lees meer
recepten
Recept: Gamba's, aioli & dille
Hou je van zeevruchten? Dan zal deze gambaburger je vast ook bevallen. Het recept komt uit het kookboek 'De lekkerste Burgers' en is, al zeggen we het zelf, een topper.   lees meer
cuizine.be
Surinaamse varkensstaartjes
Varkensvlees is volgens auteur Mac van Dinther een van de vijf basisingrediënten van onze maaltijd. Ook met de varkensstaarten kan je creatief aan de slag gaan. Een recept uit het culinaire boek 'Ons Eten'.   lees meer
recepten
Varkenshaasjes in een jasje van spek
Een varkenshaasje in een jasje van spek. Het klinkt niet meteen Argentijns maar toch viel onze keuze uit het kookboek 'Argentinísima' onmiddellijk op dit recept. Geen wonder, als je deze foto voor ogen krijgt, die bovendien door de auteur van het kookboek ...   lees meer
cuizine.be
Tequila Choc-tail
Durf je de uitdaging aan om in de voetsporen van Dominique Persoone te treden. Dan kan je met dit recept van onze chocolademeester je kunsten bewijzen. Een recept uit 'Cacao, de chocoladeroute'.   lees meer
recepten
Smaakvol barbecuegerecht van de BBCats
'Een opgevulde aardappel met opgevulde kipfilet en gegrilde asperges in Breydelspek, overgoten met een romig paprikasausje', dat is het barbecuerecept dat wij van de BBCats mochten lenen.   lees meer
cuizine.be
Witlofsoep van Emma
Dit gerecht is slechts één van de 365 soeprecepten uit de 'Soepkalender'. Snel en gemakkelijk klaar te maken, en vooral met een Belgische topgroente als basis.   lees meer
recepten
Papillote met zalm, raapjes en bleekselderij
Dit recept toont hoe je vis 'in een pakketje' bereidt. In de traditionele bereiding wordt bakpapier gebruikt, maar ook aluminiumfolie of bananenblad zijn geschikt. Een lekker visreceptje met een lage moeilijkheidsgraad, uit het 'Handboek voor de thuiskok ...   lees meer
cuizine.be
Mosselen met pesto in de Qbag
Mosselen met pesto op de barbecue gegaard, dat is een ideetje van Peter De Clercq, en dit recept komt dan ook uit zijn meest recente kookboek, de BBQ Bijbel. Met behulp van alweer een slimme nieuwigheid van de barbecuemeester himself, de Qbag, wordt ...   lees meer
recepten
Varkensvlees met groene pepers
Dit lekkere, hete gerechtje uit Kook ze!Heet wist onze aandacht te trekken. Wie durft het aan, want de kleine pepertjes en de rode currypasta die erin verwerkt zitten, beloven pikante smaaksensaties.   lees meer
cuizine.be
Wilde tarbot, kreukeltjes en garnalen met zeekraal
Een heerlijk gerechtje van Laurent en Vincent Folmer (Couvert Couvert) uit het kookboek 'In de keuken'. Ideaal om de gastronomische zintuigen te prikkelen.   lees meer
recepten


Shop On Site
  Je tuin, je groen, je lekkers: je nieuwste bundel Tuinschatten
Het boek Tuinschatten - Alle seizoenen in je moestuin, ademt een schat aan frisse informatie. Je ontdekt ...
  Livre d'Or
Vandaag reizen we met de vissersboten mee, op zoek naar die kleine gérnoars. Bij Juliette’s in ...
  De échte Italiaanse zomer op je bord
Isabella Cozzi brengt met Isabella’s Italiaanse Zomer het ultieme eerbetoon aan haar geliefde familiekeuken ...
  BBQ de luxe, met dank aan Stéphane Reynaud
Staat er een zomerse barbecue op de planning? Dan kan je natuurlijk altijd wel een kant-en-klaar vleespakket ...
meer kookboeken