<< vorige 1 / 8 foto's volgende >>

fotospecial La Tradition



- Geuren, kleuren, fantasie.
De markt hier voelt warm aan. Een vlucht van indrukken overrompelt je en tijd genoeg om álles te zien, is er niet. Drukkend langs de kramen zeg ik mijn lijstje luidop. “Kurkuma, saffraan, gemberzaad, venkel...” “…Kurkuma, saffraan, gemberzaad, venkel.”

De langgerekte weg naar huis lijkt zich af te spelen als een reeds gekend verhaal uit mijn verleden - een vertelling van troost en liefde. Ik denk aan mijn rijkgevulde familietafel van vanavond en mijmer weg bij zondagse herinneringen die ikzelf als kind heb opgebouwd. Beide levens; zo apart, zó gevoed in waarde via dat tafelmoment. “Pistolets of couscous, qu’est-ce-que tu préfères?” denk ik bij mezelf.
Bij thuiskomst zet ik me aan de stoof en besef dat mijn moeder aan de andere kant van het water waarschijnlijk hetzelfde aan het doen is. Ik glimlach en zet het water op. Het is al vijf voor 13... -

laatste nieuws in kitchen

meer nieuws in kitchen
advertentie :