Onovertroffen authenticiteit vanuit het Andesgebergte
In tijden waar werkelijk alles machinaal vervaardigd kan worden, zijn authentieke producten een welkome verademing. Het handgemaakte aardewerk van De La Terra, dat in een afgelegen dorpje in Colombia volgens een eeuwenoude traditie vervaardigd wordt, is dan ook meer dan ooit uniek. En … voortaan ook verkrijgbaar in België.
In een afgelegen dorpje in Colombia, La Chamba, gonst het dagelijks van de bedrijvigheid. Want daar, ver weg van de moderne beschaving zoals wij die kennen, wordt aan de oevers van de Magdalenarivier aardewerk gemaakt uit twee soorten minerale klei, volgens een traditie die al zevenhonderd jaar bestaat. Niets bijzonders, denk je misschien, ware het niet dat dit aardewerk in meer dan dertig landen te koop wordt aangeboden. Waaronder nu ook in België.
DE LA TERRA
bekijk meer video's
En dat is een behoorlijke verrijking voor al wie houdt van sudderpotjes, stoofpotjes, tajines, kortom alles wat onder de noemer ‘slowcooking’ geplaatst kan worden. De aardewerken potten zijn bovendien een streling voor het oog, dankzij hun elegante, matzwarte afwerking en hun organische vormgeving. Elke pot en elke schaal wordt met de hand vervaardigd - weliswaar met behulp van een bestaande moule - en mag bijgevolg een uniek item genoemd worden. Zoals eerder vermeld, worden deze gebruiksvoorwerpen vervaardigd uit twee soorten klei, die aan de oevers van de Magdalenarivier terug te vinden zijn. De klei wordt handmatig tot een tajine of stoofpotje gevormd. Daarna worden ze gladgewreven met tijgeroogkwarts, op natuurlijke wijze zwartgebrand en geglazuurd. Het volledige productieproces gebeurt op basis én aan de hand van natuurlijke materialen, zonder gebruik te hoeven maken van chemicaliën. Belangrijke pluspunten van dit materiaal:
De reeks bestaat uit een viertal kookpotten, in vier verschillende formaten (2, 3, 3,7 en 7 L), een steelpan (1,8 L), een negental ovenschalen in rechthoekig (1, 1,3, 1,6, 1,8, 2,2 en 2,3 L) en rond formaat (1, 1,6 en 2,4 L) en twee tajines (1,2 en 2 L). Tajine - 1,2 L < € 79 Kookpot - 3 L < € 109 Steelpan - 1,8 L < € 119 Ovenschaal - 1,6 L < € 55 DE LA TERRA - (waar te koop) ![]() |
|
|
|