recepten

Mosselen met pesto in de Qbag

Mosselen met pesto op de barbecue gegaard, dat is een ideetje van Peter De Clercq, en dit recept komt dan ook uit zijn meest recente kookboek, de BBQ Bijbel. Met behulp van alweer een slimme nieuwigheid van de barbecuemeester himself, de Qbag, wordt deze bereiding kindersnel.


Mosselen met pesto in de Qbag




Benodigdheden (voor 4 personen):

  • stengels witte selder
  • 1 grote ui
  • 1 rode en 1 groene peper
  • 4 Q-bags
  • 1,2 kg mosselen
  • 4 dl witte wijn
  • viskruiden
  • 50 g pesto
  • dille, bieslook en basilicum
Bereidingswijze:

Snijd de selder en de ui zeer fijn en hak de pepers in kleine blokjes. Neem een Qbag en leg er telkens ongeveer 15 mosselen in met wat groenten. Giet er 1 deciliter witte wijn op. Kruid de mosselen met de viskruiden en een lepel pesto. Voeg er wat dille, bieslook en basilicum aan toe. Vouw de opening twee keer dicht en druk de vouw mooi vast. Leg de mosselen ongeveer 10 minuten op de barbecue (tot ze allemaal open zijn) of leg ze in een oven van 200°C.

Meer nieuwigheden:
barbecuebenodigdheden
Gepubliceerd op : 1 juni 2010 Bron : © cuizine.be
print e-mail
nieuwsbrief
nieuws

select distinct a.id from categories c right join ez_artikels_cat ac on ac.scat_id=c.ID left join ez_artikels a on a.id=ac.artikel_id where c.active_cz=1 and a.type in (12) and a.active=1 and a.datum_online<=curdate() and a.hcatid=905 and a.id not in (5114)

select distinct a.id, a.title, a.title_fr, a.hcatid, a.content, a.content_fr, a.content_short, a.content_short_fr, a.fotonaam, year(a.created)-2000 jaarcode, a.type, a.datum_online, a.main_image from categories c right join ez_artikels_cat ac on ac.scat_id=c.ID left join ez_artikels a on a.id=ac.artikel_id where c.active_cz=1 and a.type in (12) and a.active=1 and a.datum_online<=curdate() and a.hcatid=905 and a.id not in (5114) order by a.datum_online desc, a.created desc

cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten

laatste nieuws in kitchen

meer nieuws in kitchen
MAAK UW KEUZE IN KITCHEN :