recepten

Varkensvlees met groene pepers

Dit lekkere, hete gerechtje uit Kook ze!Heet wist onze aandacht te trekken. Wie durft het aan, want de kleine pepertjes en de rode currypasta die erin verwerkt zitten, beloven pikante smaaksensaties.


Varkensvlees met groene pepers




Benodigdheden (voor 4 personen):
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 grote rode peper
  • 1/2 rode ui, fijngehakt
  • 1 tl rode currypasta
  • 3 el plantaardige olie
  • 2 kleine Bird's Eye pepertjes, fijngehakt
  • 200 gr mager varkensgehakt
  • 1 kaffirlimoenblaadje
  • 1 1/2 el verse groene peperbessen
  • 10 blaadjes Thaise basilicum
  • 1 1/2 tl vissaus
  • snuifje suiker


Bereidingswijze:

Plet de knoflook fijn in een vijzel samen met de rode peper, ui en rode currypasta. Verhit de olie in de wok en roerbak de geplette ingrediënten en de kleine Bird's Eye pepertjes gedurende 30 seconden. Doe het varkensgehakt in de wok en roerbak nog 2 minuten. Voeg het kaffirlimoenblaadje, de verse groene peperbessen en blaadjes basilicum toe en roerbak slechts 5 seconden. Voeg dan snel de vissaus en suiker bij het mengsel, samen met 3 eetlepels water en roer alles goed onder elkaar. Dien onmiddellijk op en werk eventueel af met verse korianderblaadjes.

Meer nieuwigheden:
aansteker
keukenhulpen
broodtrommel
voorraaddozen
capsulehouders
meer ...
Gepubliceerd op : 15 mei 2010 Bron : © cuizine.be
print e-mail
nieuwsbrief
nieuws

select distinct a.id from categories c right join ez_artikels_cat ac on ac.scat_id=c.ID left join ez_artikels a on a.id=ac.artikel_id where c.active_cz=1 and a.type in (12) and a.active=1 and a.datum_online<=curdate() and a.hcatid=1061 and a.id not in (5040)

select distinct a.id, a.title, a.title_fr, a.hcatid, a.content, a.content_fr, a.content_short, a.content_short_fr, a.fotonaam, year(a.created)-2000 jaarcode, a.type, a.datum_online, a.main_image from categories c right join ez_artikels_cat ac on ac.scat_id=c.ID left join ez_artikels a on a.id=ac.artikel_id where c.active_cz=1 and a.type in (12) and a.active=1 and a.datum_online<=curdate() and a.hcatid=1061 and a.id not in (5040) order by a.datum_online desc, a.created desc

cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten
cuizine.be
recepten

laatste nieuws in table

meer nieuws in table
MAAK UW KEUZE IN TABLE :